肉食系女子★★w：2019年1月19日｜クイーンズピュア長崎店(Queen's Pure)のブログ

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プライベート

投稿日：2019-01-19 19:42:15.0

肉食系女子★★w: 先日焼肉を食べに行きました☆彡今回は、牛タンの良い効果をご紹介しましょう！

牛タンにはカロリーが低く、ダイエット中に食べても大丈夫そうなイメージがあります。
ところが、100g当たり 269 kcalと、低いわけではないのです。

牛肉の他の部位と比べてみると、バラ肉で 371 kcal、サーロインステーキ 298 kcalと、大きな差はありません。
しかし、牛タンには女性にとって、
うれしい作用の栄養素がたくさん詰まっています。

例えば、鉄分の含有量。
サーロインと比べると、約2倍もの含有量があります。

貧血を予防する効果の高いことで知られていますが、それだけではありません。

鉄には、血流改善に働くため、全身の細胞に酸素を届け、老廃物を排出効果があり、身体の代謝がスムーズに行われます。

それによって、肌の細胞が一定のサイクルで新しく生まれ変わる新陳代謝、すなわちターンオーバーが整ってきて、美しい肌を保つことができるのです。

鉄分が不足すると血流が滞り酸素が十分に行き渡らず、古い細胞が肌に残ってしまい、老化が進んでしまいます。

また、酸素不足は肌の弾力を保つコラーゲンが生成されにくくなるので、シワやたるみの原因にもなってしまうのです。

このように牛タンは、カロリー値が高いものの、美容に役立つ食材と言えます。

他にも、牛タンにはビタミンB群も豊富に含まれています。

糖質をエネルギーに変える働きの、ビタミンB1。
脂質をエネルギーに変える働きをする、ビタミンB2。

ストレス改善効果のある、パントテン酸。
貧血の改善や脳細胞・脳神経の再生・修復をする、ビタミンB12。

鉄分も貧血の予防や改善効果がありますが、単独で摂だけでは改善効果は期待できません。

鉄分にはヘモグロビンの材料になる栄養素ですが、ヘモグロビンを正常に働かせるためには、ビタミン12やビタミン6、葉酸も必要になってきます。

これらの栄養素を、牛タンは豊富に含んでいるのです。

中でもビタミン12の含有量はサーロインに比べて、10倍にもなります。

血流が促進されたり貧血が改善されると、血色がよくなりますので、素肌もきれいに健康的に見えます。

適量を守れば、美容やダイエットの見方をしてくれる食材です。
「牛タンはカロリーが高い」こんな理由で食べずに我慢するなんてモッタイナイ！ですね＼(^o^)／