オレンジバナナ 新潟店のブログ
ビューティー
投稿日：2025-03-01 14:21:11.0
- 血糖値について 前編
- ～たくさん食べているわけじゃないし、お菓子を食べていないのに痩せない～
【太らない食べ方のコツ】
原因=血糖値スパイク（血糖値の急上昇＆急降下）
身体の中では、血糖値が一気に上がる→インスリンが大量分泌→血糖値が一気に下がる→空腹感を感じる→血糖値の高いものを欲する という流れになる。インスリン働きが追い付かなくなり、血中に余った糖質は身体であちこちに脂肪として貯蓄されていく=太る
1，炭水化物だけ食事しない：おにぎりや麺類など、炭水化物だけの食事はエネルギーこそ低いものの食後の高血糖を招く。主食（ご飯、パン）だけでなく、主菜（肉、魚）や副菜（野菜）を組みさわせた食事が理想です。
2，タンパク質と脂質を先に食べ、主食は後半に：食事はまずおかずからしっかり食べる。自然と食事の量が減る効果あり！その後に糖質の多いものを摂っても、糖の吸収がゆるやかになり血糖値が上がりにくい。
3，野菜・海藻・キノコは毎食入れる：食物繊維は食後の血糖値の上昇を穏やかにしてくれます。
4，早食いしにくいスタイルを：麺類・丼もの・カレーライスなどの味の付いた主食は早食いしやすいので注意(スプーンで食べず、箸で食べるなど)
5，お腹が空いたら間食を上手に摂る(目安は200cal以内)：おやつを食べずに空腹を我慢しすぎると、次の食事でいきなり多い食べ物にガッツリ行ってしまう恐れがあります。おやつで適度のお腹をなだめておけば、食べ過ぎ防止に！炭水化物のみの間食は血糖値スパイクを起こしやすく腹持ちも悪いので、タンパ質・食物繊維が摂れるように組み合わせて選びましょう。
投稿者
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