納豆との食べ合わせ：2022年4月15日｜エステティックミスパリ梅田本店のブログ

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ビューティー

投稿日：2022-04-15 19:32:53.0

納豆との食べ合わせ: 皆様こんばんは！
ミスパリ梅田本店でございます！

本日は、納豆との食べ合わせについてのお話です。

・納豆+キムチは腸内環境にプラス

発酵食品には、腐敗物質の増加を抑える善玉菌が豊富に含まれており、腸内環境を整えてくれる効果があります。一緒に摂ることで、相乗効果が生まれます！

・納豆+ねぎは疲労回復効果

納豆にはビタミンB1が多く含まれるのですが、このビタミンB1は、糖質の代謝において補酵素として働き、エネルギーを作る役割を果たします。つまり、ビタミンB1を摂ることは、疲れにくい体にする上で効果的なわけです。
ねぎに含まれる硫化アリルという成分には、ビタミンB1の働きを助ける効果があります。そのため、納豆にねぎを加える食べ方は、疲労回復に大きな効果があると言えます。

・納豆+山芋はスタミナ強化

体を動かすための筋肉は、アミノ酸から成るタンパク質でできており、このアミノ酸を効果的に取り入れることが、疲れにくい体づくりに欠かせません。納豆にはアミノ酸がバランス良く含まれますから、この点でぴったりな食べものです。これと山芋を組み合わせることで、ジアスターゼやアミラーゼといった消化酵素を一緒に摂れるので、さらなるスタミナ増強効果が期待できます。

・納豆+アボカドは肌に良い

納豆にはビオチンというビタミンBの一種が含まれており、コラーゲンの生成を助けて美肌を作る効果を持ちます。また、エストロゲン様作用や抗酸化作用を持つ大豆イソフラボンも、美肌に効果的な成分となっています。
この納豆の美肌効果と相性の良い食べ合わせが、アボカドです。アボカドには不飽和脂肪酸やビタミンEといった抗酸化作用のある成分が含まれ、肌の老化を防いでくれますし、納豆には含まれないビタミンＣを摂ることもできます。

・納豆+チーズは免疫力を上げる

豊富に含まれるタンパク質は、免疫細胞の材料となりますし、納豆菌や食物繊維などの成分は、免疫力に大きな関係のある腸内環境を整える働きを持ちます。
チーズにはビタミンAが多く含まれているのですが、このビタミンAは、粘膜の健康を維持してウイルスの侵入を防ぐ効果を持っています

・納豆は食べ過ぎに注意
1日あたり1～2パック程度が適量ですので、その点に気を付けて、さまざまな食べ合わせを楽しんでみてください！