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エステティック ミスパリ 西宮北口店のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2022-10-30 15:12:11.0
- 魚と肉どっちがいい？
皆様こんにちは☆
最近お客様からよく「魚は体にいいの？」と伺われることが増えました。
実は世界的にも魚の栄養価に対する評価は高まっており、私たちも魚を積極的に召し上がっていただくよう勧めています。
お魚はお肉と同じく、体作りに欠かせない良質なタンパク源です。
2つの間で異なる点は、それぞれに含まれる脂質の種類です。
お肉の脂質に多いのは飽和脂肪酸といい、摂りすぎるとコレステロール値や生活習慣病のリスクが高くなるといわれています。
一方、お魚や魚介類に多く含まれるのは不飽和脂肪酸。
中性脂肪や悪玉コレステロールの値を減らし、脳の働きを良くしたり、血液をサラサラにしたりする働きがあります。そのため、お魚に含まれる脂質は「体にいい」と言われています。
どの魚も「旬のもの」を選ぶと、安価な上に体にいい油が豊富です。
赤身の魚は日本人の食生活に不足しがちな、鉄も豊富です。鉄が不足すると疲れやすくなるので、貧血になりやすい女性や多忙なビジネスマンにも積極的に摂ってほしい魚です。
また、白身の魚は脂が少なく、胃もたれを起こしにくいので、夜遅い夕食やダイエットをしている中高年の食事にも向いています。
「今までほとんど魚を食べていなかった」という人は、まずは週2～3回、おかずに取り入れることを目標にしましょう！
お肉もお魚も体に必要なタンパク源であり、それぞれに体に必要な栄養素がギュッと詰まっています。
どちらがいい、悪いではなく、「どちらもまんべんなく食べる」が正解です◎
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投稿者
ミスパリ 西宮店
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