フットブルー 青山店のブログ
プライベート
投稿日：2024-03-14 10:39:29.0
- 銀座のお雑煮専門店！
- こんにちは！
フットブルー青山店の大山です。
先日は銀座店の通勤中に気になるお店を見つけました(*^^*)
新しくオープンしたお雑煮専門店「もちふじ」へ仕事終わりに行ってきたので紹介します！
東銀座駅を降りてスーパーホテル、ハンバーグ定食の隣にあります。
私が頂いたのは定番メニューの「もちふじ特製お雑煮」
定番は
出汁をカツオ、はまぐり、白みその3種類から選び
つきたて、焼き餅、揚げ餅どれにするか。
また個数も選べます。
特製お雑煮はカツオ出汁、具はかまぼこ、鶏肉、三つ葉、ゆずとお餅2つ。
私は焼き餅で+1にしました！
お雑煮が運ばれてきて、まず圧倒的に香りが良い！これは期待値が高まります・・・！
お餅が香ばしくてほんのり甘味も感じられ、舌触りはとろとろ滑らか新食感！
歯が要らないくらい柔らかくてこんなお餅初めてです。
そんなお餅だからこそ、この出汁がよく絡み一体感がありました。
出汁も、三つ葉とゆず、かつおだしの最強の三位一体！
実家のようなほっこりとした気分になりました。
結局これが一番美味しいんですよね～。
そして大きめにカットされた鶏肉！
柔らかくて噛むごとに鶏肉の旨味がいっぱい出て口の中が幸せです♪
とにかく非常に美味しいお雑煮でした！
お餅3個もペロリでした。
カスタマイズにするとお出汁、お餅、具が自由に選べるのでそちらも気になります。
是非皆さまも行ってみてくださいね！
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フットブルー青山店TEL：03-3470-6855
住所：〒107-0062
東京都港区南青山3-12-11ボワゼ青山9F
※東京メトロ表参道駅 A4出口より徒歩2分
Instagram⇒＠footblue.official
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投稿者
大山
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