エステティックサロン PMK 川崎店 ～High Quality Salon
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投稿日：2016-06-29 15:34:00.0
- 炭水化物の摂取量☆参考に＼(^o^)／
- 通常200～300gである炭水化物の摂取量を20～40gと非常に少なくし、
糖分の代わりに脂肪がエネルギーとして使われる状態に誘導するものです。
炭水化物をたくさんとると、血糖値が急激に上昇し、
それを下げるためにたくさんのインスリンが分泌され、
その時にブドウ糖が脂肪に作り変えられ、体に蓄えられてしまいます。
だから、この炭水化物を必要以上にとらないようにすることで、
脂肪量を減らす事ができるというわけです。
血糖値の上がりやすい食品をなるべく取らないように食事を選ぶこと、
例えば、うどんよりもそば、白米よりも玄米を食べるようにするなどです。
炭水化物をとることで血糖値が上昇する速さを数値化したものが「GI値」です。
下の表はおもな食品のGI値です。食事をするときの参考にしてみて下さい！
GI値の低い食品 GI値の高い食品
おかゆ 57 食パン 95
玄米 55 精白米 88
そば 54 うどん 85
れんこん 38 にんじん 80
長ネギ 28 長いも 65
ブロッコリー 25 かぼちゃ 65
さやいんげん 26 とうもろこし
投稿者
PMK 川崎店
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