オートクチュール エステティックサロン シーズ
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オートクチュール エステティックサロン シーズのブログ
- 日本人は胃腸が弱い。胃腸の弱さとシミとの繋がり
皆さま、こんにちは!!藤井です!
突然ですが、問題です。
「お刺身と焼き魚、消化に良い調理方法はどちらでしょうか?」
答えは、、、ブログの最後に(^^)
日本人は♪胃腸が弱い★という歌が昔…流行りましたよね!
ご存知でしょうか?
阿部さんは知らないそうです。笑
シミについてのブログが続いていますが、
まさかまさかの
「胃腸の弱さとシミ」は関係しているようです(><)
日本人は、胃腸を含む消化管の治療を受けている人が
約1000万人。
胃腸の不調を感じている人が少なくありません。
さらにさらに、日本人のがんで最も多いのも
消化管のがんだそうです。
気候的に稲などの穀類がよく生育したため
米を主食としてきたこと。
仏教の伝来にともない肉食が禁止されたことで
繊維質の多い食品が主となってきました。
このような食文化が体型、そして胃腸の構造に
影響しているそうです。
消化に良いものを主食としてきた私たち。
体だけではなく、比較的胃も華奢。
また、腸が長く繊維質の多い食物を吸収するために
時間をかける構造となっています。
ちなみに欧米人の胃は、動物性食品の消化・吸収のために
胃酸分泌が比較的旺盛で頑丈であるといわれているそうです。
食べ物の違いで内臓の構造まで違うんですね。
そんな繊細な胃を持つ私たち。
胃腸にダメージが起こるとカラダの水分代謝が悪くなります。
その結果、「血」の巡りも停滞させるので、お肌は血行不良や栄養不足の状態。
漢方の考えでは、カラダの隅々に栄養を届ける「血」の巡りがスムーズに行われないために、シミができやすくなると
言われています。
胃腸とニキビなどの肌トラブルの関係は良く聞かれるかと
思いますが、胃腸とシミも関係があったなんて!!
驚きです。
★問題の答え★
最も消化しやすいのが生のままの刺身だそうです(^^)
次いで、
煮魚・蒸し魚、干し魚、酢漬け、揚げ魚、焼き魚の順に
消化に良いとされています。
「火を通さないと消化に悪い」というイメージですよね!?
しかし、
タンパク質は加熱時間が長いほどかたまりやすくなるので
消化に良いのは、焼き魚よりもお刺身★
外からのケアはお手入れで
内側からは胃腸に優しい食生活を心がけ
シミの出来にくいお肌づくりをしていきたいですね(^^)♪
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