★ Ｉ　ＬＯＶＥ　ＫＯＣＨＩ★：2013年8月13日｜バトゥール袋町本店(Batur)のブログ

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バトゥール袋町本店(Batur)のブログ

プライベート

投稿日：2013-08-13 21:11:46.0

★ Ｉ　ＬＯＶＥ　ＫＯＣＨＩ★: はい!!

前回の昆虫ネタに変わりまして、
マイペースに引き継ぎます、
廣山です(＾◇＾)

またまた行ってきました！
今回は高知の旅！！
主に高知！！

まずは香川県の山越うどんから始まり、
高知でかつおの藁焼き！
高知城を下から見上げ、
沢田マンションという珍名所も見上げ、
桂浜で龍馬像も見上げてきました(゜-゜)
お店の人に教えてもらった美味しいお漬物のお店にも立ち寄り、
今治にも立ち寄ってお祭りに遭遇し、
ぷらぷらといろんなところを巡りましたね～

なんやかんや行ってきましたが、
なんと言っても
かつお――!!
さざえさんの顔が浮かんできますね、はぃ。。

もちろん)^o^(モグモグしてきましたょ―♪

よくみるあの赤身の部分はもちろん、
“はらんぼ”というのもあって、
鮭のはらすみたいな脂のノリでした(*^∀^*)

かつおには、
初夏の “初がつお”、
秋には “戻りがつお” の
二度の旬があるんですね―

ここで
★“かつお”の豆知識★

かつおのタンパク質は１００ｇ中２５.８ｇとかなり多くて、
脂質が少ないので低カロリーで健康的な食材なんですね♪

血液をサラサラにしてくれるＥＰＡ(エイコサペンタエン酸)や、
脳の働きを活性化するＤＨＡ(ドコサヘキサエン酸)を
多く含んでいるんですね☆

また、コレステロールを減らし、
肝機能を高めるタウリンも豊富なので身体も元気になりますょ＼(^∀^)／
ファイト―！いっぱーつ!!

ビタミンＢ群・Ｄも豊富で、
とくに血合い肉に含まれるビタミンＢ１２は魚肉の中ではトップ！
トップオブビタミン！！

ミネラル成分もカルシウム、カリウム、亜鉛などがバランスよく含まれています★

こんな感じで、
高血圧、動脈硬化、肝臓疾患などの生活習慣病、
悪性貧血や子どもの発育不全、女性の不妊症
などの症状を予防する食材として近年注目されているみたいですね☆(@_@)

とまぁ、
かつおについて
つらつら書き並べましたが、
季節ごとに美味しいものを食べるのは
味はもちろん、
身体にもとても良いんですね♪(^∀^)

この暑さ真っ只中ではありますが、
まだまだお出掛け衝動はとまりません、、、

またどこかへ行った際はご報告いたします(｀^´)ゞ

皆様もお出かけの際はお気をつけて！！
お家に帰るまでが旅行ですからね★

それではー
また m(_ _)m