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スカルクイック 博多店(SCAL QUICK)のブログ
ビューティー
投稿日：2013-12-08 17:32:55.0
- 【黒糖は自然健康食品なんです！！】
- こんにちは
女子の皆さんは甘いもの大好きですよね！最近はスイーツ男子なんて言われてるほど
甘いもの好きな男子も増えてますが…。
しかし(*_*)砂糖の摂りすぎは大変危険です。甘いものを控えるのは大事ですが
甘いものが食べたい時は黒糖を摂ってみてはいかがでしょうか？！
黒糖は自然健康食品で体にとっても良いんです！詳しくお話しします。
黒糖とは
原料のさとうきびを粉砕して圧搾機にかけ、汁を絞り、蜜ごと煮詰めたもので、黒砂糖、和三盆糖がこれにあたり、含蜜糖といいます。
含蜜糖である黒砂糖は、カルシウム、カリウム、ナトリウ、マグネシウ、マンガン、リン、亜鉛、鉄、銅といったあらゆるミネラルが豊富で、さらにビタミンＢ１やＢ２ばかりでなく、ナイアシン、パントテン酸などのビタミンＢ群がバランスよく含まれています。
このように黒砂糖にふんだんにミネラル、ビタミン類が含まれるのは、蜜をそのまま
煮詰めることと、製造過程で石灰を加えてアルカリ性にすること、この二点によるのです｡
黒糖の魅力
・なんと黒砂糖100g中には240mg ものカルシウムが含まれています。少しずつでも
継続的に摂取することで、日常生活の中では大変な差がでてきます。
・黒糖（黒砂糖）の糖分はブドウ糖として体内に吸収され、エネルギーになります。
白砂糖よりもブドウ糖に限りなく近い構造をしており、数分で体内に吸収されるため、 ちょっと疲れたときに摂取するといいのです。
・黒い部分に含まれる「フェニルグルコシド」 という成分には、糖の吸収を抑制する働きがあるといわれます。 白糖に比べ黒糖（黒砂糖）は血糖値の上昇が ゆるやか。つまり腹もちがよいので自然と食事 量が減り、ダイエットにもつながります。
・漢方の世界でも黒糖（黒砂糖）は、女性に多い月経痛や冷え性改善の薬として用いられます。
また、ミネラルバランスの取れた食品なので、貧血防止、関節炎予防、などの効果が期待されています。
甘いものが食べたくなったら迷わず黒糖にしましょう
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