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カラダファクトリー ビーンズ中山店のブログ
サロンのNEWS
投稿日:2020-03-06 07:02:41.0
- 春の初カツオ
- ★整体・骨盤ボディメンテナンスサロン★
「カラダファクトリー」ビーンズ中山店
こんにちは!
カネコです。
カツオは高タンパク質で低脂肪のヘルシー食材!春が旬となっています。現代人が不足しやすい栄養素をバランスよく含むため、健康だけでなく美容・美肌を目指す女性にもおすすめの食材です。
カツオに期待できる効果
1.豊富な鉄分で貧血予防
カツオは貧血対策に欠かせない鉄分やビタミンB12が豊富です。カツオの鉄分は体内への吸収率が高いヘム鉄であり、カツオ自体がタンパク質源でもあるので、吸収率はさらに高くなります。また「赤いビタミン」と呼ばれるビタミンB12は、健康な赤血球を増やし悪性貧血の予防になります。カツオは魚の中でもビタミンB12の含有量はトップクラスであり、お刺身2~3切れ(約30g)で1日の必要量を摂ることができます。
2.新陳代謝を促し、美肌づくりをサポート
肌は新陳代謝により常に新しく作られていますが、カツオには、代謝に欠かせない栄養素であるナイアシンとパントテン酸が豊富に含まれます。さらに皮膚や毛髪・爪などの成長促進に関わるビタミンB2、タンパク質の代謝に関わるビタミンB6も一緒に摂ることができ、肌のしみを予防し、綺麗な肌づくりをサポートします。
3.くすみのない肌にする
カツオは不飽和脂肪酸のEPA・DHAが豊富です。EPA・DHAを含むオメガ3を摂ることで、ニキビやアレルギーの原因となるアラキドン酸の摂取を減らすことができます。よって、炎症が抑えられ、肌トラブルの改善をサポートしてくれます。さらに血管を拡張し血流を良くする効果もあるので、くすみのない健康的なお肌に近づきます。
4.顔や手足のむくみを緩和
カツオに豊富なカリウムは、余分な塩分を排出してむくみを改善するはたらきがあります。またナイアシンは二日酔いの原因物質であるアセトアルデヒドの分解を助けるため、お酒のおつまみとしてもおすすめです。
5.健康的な骨や歯を形成
カツオに豊富なビタミンDは、体内でのカルシウム吸収を効率的にし、健康的な骨や歯の形成をサポートします。妊娠を控える女性や閉経後の骨粗しょう症対策としても効果的です。
特に血合い部分に鉄分が多く含まれているので、貧血予防のためにも身と血合いの部分を一緒に食べるとしっかり栄養を摂れます。ぜひこれからの時期にはカツオを食べてくださいね!
![カラダファクトリー ビーンズ中山店 金子 由香](https://imgbp.hotp.jp/CSP/IMG_SRC_K/68/30/C031916830/C031916830.jpg?impolicy=HPB_policy_default&w=89&h=119)
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