太りにくいおもちの食べ方：2021年12月27日｜葛西リンパマッサージチャイツボのブログ

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投稿日：2021-12-27 20:02:51.0

太りにくいおもちの食べ方: 1.餅は夜食として食べないことが、ダイエット中の鉄則です。
餅を食べる場合は朝ご飯や、食べても太りにくい14～16時にすることをおすすめします。これは、14時頃が体内時計を司り太る原因となる、BMAL1（ビーマルワン）の分泌が最も少ない時間帯だからです。同じ量を食べても、深夜の時間帯は太りやすくなるため飲食は避けるようにしましょう。
2.餅と野菜・海藻を一緒に食べる

餅と一緒に野菜や海藻を食べることも、太りにくくなる原因の1つです。野菜や海藻には食物繊維が豊富なので、餅を食べる前に食べておくと血糖値の上昇を穏やかにできます。お雑煮などして具沢山にしたり、大根おろしを絡めて食べたりすると栄養バランスも向上することでしょう。

3.餅は食事の終盤に食べる

ダイエット中は食べる順番に配慮することも重要で、餅は食事の終盤に食べましょう。糖質の多い餅を最初に食べてしまうと血糖値が急上昇し、太りやすくなります。食物繊維の多い野菜類を最初に食べ、次に肉や魚などのたんぱく質のおかず、最後に餅の順番に食べると血糖値が緩やかに上昇し、脂肪がつきにくくなります。

4.のりをたくさん巻いて食べる

餅の食べ方の1つに磯辺焼きがありますが、これは美味しいだけでなく理にかなった食べ方です。のりはカロリーが低いだけでなく食物繊維が豊富に含まれており、餅に含まれる糖質の吸収を穏やかにしてくれます。またのりにはビタミンやミネラルも含まれているので、栄養バランスもよくなります。

5.よく噛んでゆっくり食べる

餅を食べる時によく噛んで時間をかけることも、太らない方法の1つです。よく噛んで食べる間に満腹中枢が刺激され、食べ過ぎを防ぐことができます。また餅の前に食物繊維が豊富な野菜をよく噛んで食べておくと、血糖値の上昇も抑えられるので一石二鳥です。

今年もあと少し！
皆様良いお年を(^^)