バリトウマッサージサロン プルメリア
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プルメリアのブログ
ビューティー
投稿日：2024-03-22 13:48:26.0
- からだを目覚めさせる旬野菜☆
- 春が旬の野菜の苦みや渋みは、冬の間に滞りがちな代謝を高め、ため込んだ老廃物を排出する役目をもっていると言われています。
毎日の食事にも取り入れやすい春野菜は、栄養価が高く健康や美容にも良くてダイエットにも効果的です。
春キャベツ
柔らかく甘い葉なので、様々な料理に使うことが出来ます。
ビタミンCが多く含まれており、美白効果やシミ、ソバカスの予防、抗酸化作用、コラーゲン生成にも役に立ちます。また、胃腸の働きを助けるビタミンU、カロテン、葉酸、亜鉛などが沢山含まれています。
菜の花
βカロテンや食物繊維が豊富に含まれています。βカロテンは体内でビタミンAに変わり、髪やねんまく、皮膚の健康維持を助けてくれます。
また、苦味成分があり葉酸も豊富なので、血行を良くして代謝もアップします。
タケノコ
タケノコに含まれている多くの食物繊維は、不溶性食物繊維です。 不溶性食物繊維は便量を増やし、腸を刺激して便通を良くする効果に期待ができます。 また、不溶性食物繊維は大腸がんや動脈硬化の予防効果にも期待ができる食材です。また、野菜には珍しい、タンパク質も含まれています。
アスパラガス
豊富に含まれるアスパラギン酸が、新陳代謝を活発にしてくれます。
利尿作用による毒素排出、むくみ改善や肝機能を助ける働きも期待されています。
また、抗酸化作用に優れるビタミンAも豊富で、アンチエイジング効果も高いです。独特のえぐみが、老化防止や脳の活性化にも効果があります。
今が旬の栄養価が高いお野菜♪
皆さん上手に取り入れてみて下さい(^^)
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