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セレネス(SERENESSE)のブログ
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投稿日：2023-12-01 15:44:59.0
- 12月の一言 麺茹での「塩」
コンディショニングサロン・セレネス
≪今月の一言≫ 麺茹での「塩」
○――――――○――――――○
12月。
今年最後の月です。
やっとコロナ禍を脱出した年だったわけですが...（正確には5類になっただけで地味に流行ってたりしますね）
この一年どうだったでしょう？
夏休みは、久しぶりの制限なしで旅行に出かけた人が多かったみたいですね。
しかしながらイスラエルとハマスの戦争勃発や、強烈なインフレで最高の「コロナ明け」とはいかなかったですね。
お天気もどこかおかしく、暖かい秋が続き今も冬とは思えない日があります。
全てが落ち着き、平穏な日々が訪れるのはいつのことなんでしょう？
来年はそうなるといいのですが！
さて、それはさておき、このごろ家仕事が多くお料理をする機会が増えました。
そこで沸いたプチ疑問のお話を。
ー すごい振り幅ですね...
お仕事終わってサクッと作れるお料理といえば「麺」ですね。
パスタ・うどん・そば などがお手軽なのでよく作ります。
作り方もほぼ一緒なので簡単です。
お湯沸かして
麺を入れて
まぜまぜほぐして
と、どの過程もほぼ一緒ですがちょっと違うところが....
全文はこちら
https://serenesse.com/2023/12/01/2023年12月の一言/
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