ワンレスト 渋沢店(1 REST)のブログ
プライベート
投稿日：2018-08-10 12:43:12.0
- 開成で自家製クラフトビール！
- 台風一過で暑い日が続いておりますね。
こんな日の夜は、冷たいビールをきゅ～っと飲みたくなりませんか？
いつもの缶ビールを凍ったグラスでいただくのも良いですが、
ちょっと足を伸ばして、この春開店したオリジナルの
自家製IPAビールが飲めるビアバーに行ってきました！
開成駅から徒歩10分、蒸し暑い道中期待が高まります。
ビアバーの名は「Garapago Racing」ガラパゴレーシング。
亀の看板が目印のナチュラルでおしゃれな外観です。
ドアを開けると平日の夜とは思えないくらい、混雑しています。
しかし、運良く１つだけ空いていたテーブル席に案内していただけました。
メニューを見ると、自家製ビールが5種類、ゲストビールが2種類。
他にもワインやカクテル、自家製のソフトドリンクなどワクワクするラインナップです。
早速、自家製のガラパゴ１０５マイルIPAビールを注文しました。
とても深みがあって、美味しい。
苦目で濃厚な、自家製ビール独特の酵母の味がします。
お食事のメニューも通り一遍のものではなく、全てオリジナリティがあります。
例えば枝豆。一般的な枝豆は塩ゆでですが、ガラパゴさんの枝豆はわさび味なんです。
他にもハーブが香る自家製ソーセージ、とうもろこしのクリームブリュレなど
ここでしか頂けない素敵なメニューが勢ぞろいです。
電車で行く価値あり！
ビール好きの方は是非一度、足を運んでみることをお勧めします（＾▽＾）ノ□
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