nine beauty & relaxation【ナイン ビューティー アンド リラクゼーション】
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ナイン ビューティーアンドリラクゼーション(nine beauty & relaxation)のブログ
プライベート
投稿日：2020-06-29 11:50:04.0
- レシピ本
今まで何度かケーキのブログをあげてましてお客様からのお問い合わせもありましたが、我が家のバースデーケーキを十数年ずっとお願いしていたマリアンが一昨年天国へ旅立ってから、娘のYumikoちゃんに月１でスイーツをお願いしていました。
マリアンは、以前タイで6店舗経営、お弟子さんも沢山いらっしゃってメディアにもでていました凄腕パティシエさんです。
生前マリアンから、レシピ本を製作してその売上を全額慈善団体に寄付したいと聞いていて、頑張ると意欲的でしたが残念ながら取りかかる前に旅立ってしまいました。その意思を引き継いで、Yumikoちゃんがレシピ本を完成させました。
Message from Mary-Ann
Practice makes Perfect!!
Cake baking is all about mixing,balancing and baking correctly.
It has to be precise.
I may be far in person but my heart is always near with you.
as long as you know how to bake, life is sure to be Sweet!
マリアンからのメッセージ
継続は力なり。
ケーキ作りとは材料を合わせ、手順通りに焼き上げ、そのケーキに向き合うこと。
私は遠いところにいるかもしれないけど、いつもそばにいるよ。
お菓子をたくさん作って楽しい日々が送れますように。
マリアンはもう20年前からタイ等でチャリティー活動をずっとしてきました。最後の夢(願い)と言っていたマリアンの代表作シフォンケーキのレシピ本を作り、その売上金をゆかりのあるマレーシア、タイ、日本の慈善団体に寄付します。
ご興味のある方、私の方で数に限りはございますがレシピ本販売しております。全111ページ1800円(税込)
そして、本の製作を終えたYumikoちゃんは昨日旦那様のいらっしゃるシンガポールへ飛び立ちました(*^^*)
マリアン、もう安心だね(^_-)-☆
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