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アンプリール(emplir)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2020-06-24 13:55:24.0
- ダイエット成功の鍵
いつもアンプリールのブログをご覧下さいましてありがとうございます
こんにちは・・・・♪
アンプリール藤谷です
運動が苦手な方は
糖質をとりすぎないこと
これは基本ですね
血糖値を急上昇させないこともポイントの一つです
炭水化物やスイーツをたべた後に起こる
血糖値の乱高上昇下下降は脂肪の蓄積に直結します
血糖値が上がりすぎるとインスリンというホルモンが
素早く血糖を全身の細胞に届け血糖値を下げますが
余った糖はすぐに脂肪として蓄えられます。
そのときイライラと空腹感がもたらされ、ついつい食べ過ぎてしまうのです。
食事のとき野菜などを先に食べて血糖値及びインスリンを低く一定に保つと脂肪蓄積に結びつかず、
ゆっくりと血糖値が上がることで脳にもブドウ糖がしっかりと供給されることで満腹感が促され食べ過ぎることがありません。
血糖値の乱高下を抑え
穏やかな状態に保つ為、習慣づけてもらいたい事
ポイント１．ゆっくりよくかむ
１回の食事には最低でも２０分以上くらいかける
それよりも時間が短いと、満腹感を得る前に食べすぎてしまいます。
かまずに飲み込むように食べ物を口に入れている人は要注意！
ゆっくりよくかんで食べるには、食物繊維の豊富な野菜やきのこ、海藻などの
おかずを積極的に食べると効果的ですね
一口食べるたびにテーブルに箸を置き、会話を楽しみながら食べるのも早食いを防ぐコツ！
ポイント２． 食べる順番を変える
同じメニューでも食べる順番を変えるだけで、血糖値の急上昇を防ぐことができます
「野菜やきのこ、海藻などに含まれる食物繊維には、糖の消化・吸収を遅らせる作用があるので、食事の最初に食べること
これである程度おなかを満たしてから、肉・魚、そしてごはんへと食べ進むのがベスト！
これだと、ごはんの食べすぎも抑えられるし、血糖値の上昇がゆるやかになります
ポイント３．油や酢を味方につける
三大栄養素（たんぱく質、脂質、糖質）のなかで、血糖値を最も上昇させやすいのは糖質です
脂質はカロリーが高いので敬遠されがちですが実は消化吸収に時間がかかるので、血糖値は最も上昇させにくいようです
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藤谷 フジヤ
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