整体療院 おひさま。のブログ
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投稿日：2024-02-18 11:42:05.0
- 抗炎症作用食品
- 抗炎症作用のある食べ物をいくつか紹介します。
まず、青魚です。青魚には、体に良いオメガ-3脂肪酸がたっぷり含まれています。この脂肪酸は、炎症を抑制する効果があります。
次に、オリーブオイル。オリーブオイルにはポリフェノール類やフェノール類などの抗酸化物質が含まれており、体内の炎症を和らげる働きがあります。料理に使ったり、サラダにかけたり用途は色々あります。
ベリー類もおすすめです。ブルーベリーやイチゴなどのベリー類には、抗酸化物質（アントシアニン）が豊富に含まれています。これらの物質は、体内の炎症を軽減する効果があります。
ナッツも抗炎症作用があります。アーモンドやくるみなどのナッツには、健康に良い脂肪（不飽和脂肪酸）や栄養素が含まれています。これらを適量摂取することで、炎症を抑えることができます。
ごまも抗炎症作用が期待できます。ごまに含まれる抗酸化物質（セサミン）やビタミンEなどの成分は、炎症を軽減する効果があります。
最後に大蒜、にんにくには、硫化アリルやアリシンなどの活性成分が含まれており、これらの成分が強力な抗炎症作用を持っています。
以上が、抗炎症作用のある食品の代表的なものです。日常の食事に取り入れて、健康と美容を！
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