エスティーエス整体院(STS)のブログ
プライベート
投稿日：2016-01-12 14:56:51.0
- おせち料理
- こんにちわ♪ スタッフの松田です
あけまして おめでとう ございます
今年も よろしく お願いいたします
お正月は楽しく過ごされましたか？
おせちは食べましたか？
我が家は親戚が３日に御年始に来ますので、おせちを作ってお待ちします
できるだけ収穫したもので作ります
栗きんとん・・・・・・・・Bの畑でできた安納芋と友達に頂いた栗
お砂糖なしで十分に甘く孫がよろこんで食べていました
黒豆・・・・・・・・・・・・・枝豆で食べていたものを熟させて黒豆に
莢から取り出すのが大変でした
ストーブの上でことこと 甘味が調節できるので
きんぴら・・・・・・・・・・ごぼうも作りました 掘り出すのが超大変でした
今年は裏技を教えてもらったのでOK
人参は人参の香りがして超美味しい
紅白なます・・・・・・・・自家製大根、人参に
まぼろしといわれている京都の玉姫酢（アマゾンで買えました）
筑前煮・・・・・・・・・・・自家製大根、人参、牛蒡、友達からの手つくり蒟蒻、
鶏肉とレンコンは購入 しいたけを入れたいのですが息子が
食べなくなってしまうので入れられません
里芋の煮物・・・・・・・里芋は何種類か作りましたが、普通のが美味しいようです
甘めに煮付けたらあっという間に売り切れに
新漬けたくあん・・・・今年も美味しくできたようです
まだありますが、次回に
投稿者
STS整体院 スタッフ
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