クリニカルエステ花蔵 大宮店のブログ
ビューティー
投稿日：2022-08-10 10:24:27.0
- １日のビタミンC摂取量はどのくらい？
- こんにちは。大宮店三橋です。
皆様お忙しい中ブログをご覧になってくださいまして大変ありがとうございます！
毎日暑い日が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか？
シミ対策にはビタミンCが大切だとよく聞かれますが、
実際一日にどのくらいの量食べてたら良いか
良くわからないなんてことはありませんか？
ビタミンCはアスコルビン酸とも呼ばれています。
体内の酸化還元反応に広く関わるほかに、コラーゲンの生成、
植物性食品からの鉄の吸収を助ける働きをしています。
調理による加熱に弱く、光や空気に影響を受けやすいのが特徴です。
水に溶けやすい性質を持つ水溶性ビタミンです。
[摂取量]
成人の1日あたり摂取量としての厚生労働省による推奨量(RDA)は100mgです。
もっと分かりやすく１日の摂取量を知る方法は、
「自分の手」を使って食材の量をイメージして測ることです。
毎日のお料理の時に準備もしやすくなります。
外食時でも食べる量の目安がわかるようになり便利です。
100g中に含まれているビタミンC量を以下にまとめます。
赤ピーマン：170mg
黄ピーマン：150mg
ブロッコリー：120mg
キウイフルーツ（黄）：140mgpp
菜の花：110mg
キウイフルーツ（緑）：69mg
イチゴ：62mg
ネーブル：60mg
レモン果汁：50mg
キャベツ：41mg
ジャガイモ：35mg
サツマイモ：29mg
参考資料：日本食品成分表 文部科学省
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