インディバ・ハイパーナイフ・インドエステサロン エスペランサ 中目黒店
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エスペランサ 中目黒店のブログ
ビューティー
投稿日：2023-04-10 13:53:17.0
- ダイエットにはうどんよりそばがいい理由
- みなさんこんにちは(*^^*)
ダイエットにはうどんよりそばがいいとよく聞きませんか？
そばがダイエットに向いている理由をお話します('◇')ゞ
100gあたり カロリー 食物繊維 糖質 タンパク質 GI値
そば 130kcal 2.0g 27g 4.8g 低GI食品
うどん 95kcal 0.8g 21.4g 2.6g 高GI食品
カロリーと糖質をみると、そばのほうがやや高めの数値を記録しています。
ダイエット中はカロリーと糖質を抑えたいため、うどんのほうが適しているように思えませんか？
しかし、ダイエットではGI値（グリセミック指数）と呼ばれる、炭水化物が糖に変わるスピードを示した数値を意識することも重要です。
太る原因は、食事で糖質をとった際に分泌されるホルモン「インスリン」にあります。
インスリン・・・血中の糖分を脂肪にかえて体にため込むもの。
さらに、血糖値が急激に上昇してしまうとインスリンが過剰に分泌されてしまい、
そのぶん脂肪をためこみやすくなります。
つまり、脂肪をためこまないためには、糖質の摂りすぎだけでなく
血糖値を急激に上昇させないことが大切なのです。
なので、血糖値を急激に上げない低GI食品であり、
糖の吸収を緩やかにする働きをもつ食物繊維を多く含んでいるそばが
ダイエットに適していると言えます(*´▽｀*)
●蕎麦に含まれるビタミンB1がダイエットをサポート●
通常、そばにはうどんの2倍におよぶビタミンB1が含まれています。
このビタミンB1、糖を分解してエネルギーに変える働きがありますので
ダイエットに有効なのですが、さらには疲労回復の効果も見込めます。
またうどんの方が消化が良いので腹持ちの良いそばはおすすめです( *´艸｀)
参考にしてみてください！
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投稿者
和田
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