酵素とは？：2024年5月20日｜エスペランサ中目黒店のブログ

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投稿日：2024-05-20 11:59:08.0

酵素とは？: 皆さまこんにちは！

当店ではエステプロラボの商品を販売していますが、その中でも1番人気の
【ハーブザイムグランプロ】酵素ドリンクですが、
そもそも酵素って何？と疑問に思う方も多いと思います。

本日は酵素についてお話したいと思います！

「酵素」とは、、、
、
主にたんぱく質で構成されており、人間や動物、植物などすべての生き物が生きていくうえで必要な、
消化・吸収・代謝などの化学反応を促進するものです！私たちの体の中にはおよそ5000種類の酵素があるといわれていますが、
各酵素は一つの働きのみをするスペシャリストであり、大きく「消化酵素」と「代謝酵素」に分けられます。

★消化酵素
食べた物を分解して、体に吸収しやすいようにする酵素。
消化酵素は、炭水化物（でんぷん）を分解する「アミラーゼ」、たんぱく質を分解する「プロテアーゼ」、
脂肪を分解する「リパーゼ」、核酸を分解する「ヌクレアーゼ」などに分類されます。
なお、私たちの唾液の中にはでんぷん分解酵素である「アミラーゼ」が、
胃液の中にはたんぱく質分解酵素の「ペプシン」が、すい液の中には脂肪分解酵素の「リパーゼ」が含まれています。

★代謝酵素
消化酵素以外のもので、体内に吸収された栄養素を体の細胞に届ける酵素。
新陳代謝や血液循環の促進、免疫力アップ、老廃物の排出など、生命活動のすべてに関係しています。

酵素の力は決まっている？
酵素の働きは、年齢を重ねるごとに減退していきます。
加齢によって食事の量が減ったり、油っこいものを食べると胃がもたれやすくなったりするのは、
消化酵素の力が弱まったためといわれています。代謝酵素も年齢とともにその力が弱まり代謝が衰えるため、
若い頃と同じ食事量でも太りやすくなったり、肌が荒れてしまったりします。

また、酵素をスムーズに働かせるために必要なのが「ビタミン」や「ミネラル」です。
ビタミンB群はエネルギーの代謝や神経伝達に関与するため、非常に重要です。
ビタミンやミネラル不足になると、代謝酵素がスムーズに働かなくなり、エネルギー生産や代謝の低下につながります。

体外から簡単に摂取することが出来る酵素ドリンクはご飯の置き換えで飲んでもいいですし、
間食がやめられない方はお菓子の代わりに酵素ドリンクを飲むのもいいですね(^^)/