インディバ・ハイパーナイフ・インドエステサロン エスペランサ 中目黒店
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エスペランサ 中目黒店のブログ
- 春雨はダイエットに良いのか?
- みなさんこんにちは!
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます!
本日は春雨はダイエットに使える食材なのか?お話します!
主食(ごはんなど)の代わりに食べるのならば、春雨はダイエット向きの食品です。
「低カロリー」食品の代名詞ともいえる春雨は、
雑誌などのダイエット記事に必ずといってもいいほど頻繁に登場する食材ですよね。
本当にダイエットにもってこいの食品なのでしょうか。
春雨1食分は、ゆであがりの状態で100g(乾燥した状態で25g)で、
カロリーは78kcalです。(緑豆春雨・ゆでの値)
ごはん100gは156kccalなので比べるとその差は一目瞭然ですね。
同じ量を食べるなら、ごはんの約半分のカロリーなので、ダイエットに効果的な食材といえるでしょう。
●食べすぎはよくない?食べてもいい量●
春雨はごはんに比べるとカロリーは低いですが、
一般的な食品の中では低カロリー食品とは言い難いです。
そのため、1回の食事では1食分(100g)を目安にしましょう。
春雨は糖尿病の人が食べていいのか
もちろん、糖尿病があっても食べられる食品です。
しかしでんぷんを多く含む食品なので、春雨を食べるときはごはんを減らす、
ごはんの代わりに食べるなどの工夫が必要です。
〇春雨は栄養がないからダイエットにいいのか
春雨の透き通るような見た目から、栄養については期待せずに食べている方が多い印象を受けます。
春雨に含まれる主な栄養素は、体を動かすエネルギー源となるでんぷんです。
体の調子を整えるミネラルなどは、含まれているものの期待できるほどの量ではありません。
このようなことから、一見すると太りやすい食品のように見えますがそうとも言い切れません。
実は、太りやすい食品の特徴として、カロリーとは別に
「血糖値の上げやすさ」という指標があります。
そして、春雨には血糖値を上げやすい糖があまり含まれていないのです。
そのため、春雨とごはんを同じ重量で食べるのならば春雨のほうが太りにくい食材といえます。
しかし、一般的な食品と比べるとカロリーが低い食材というわけではないため、
食べすぎには注意が必要です。春雨は主成分がでんぷんであることから、
主食食材と考えて食べたほうがよさそうです。
【結論】同じ量を食べるならば、ごはんよりもダイエットに活用しやすい食材です!
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