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エスビーエス トウキョウ 大森店(SBS TOKYO)のブログ

ビューティー
投稿日:2025-11-17 11:40:50.0
低カロリー&栄養満点の魔法の食材「きのこ」
ダイエットや食べ過ぎ防止に悩む方は多いですよね。
でも、「食べる量を減らすのは難しい…」と感じている方もいるのではないでしょうか。
そんなときに頼りになるのが、「きのこ」です。
低カロリー&栄養満点の魔法の食材「きのこ」_20251117_1
今回は、きのこが持つ驚きの効果や、日常の料理に手軽に取り入れられるアイデアをご紹介します。

なぜきのこがダイエットに良いのか?
1. 低カロリーで満腹感を得られる
きのこ類は、平均して100gあたりたった17kcalと非常に低カロリーです。たとえば、きのこをたっぷり使った料理は、少ないカロリーで満足感を得られるのが嬉しいポイント。ダイエット中でも安心して食べられます。

2. 食物繊維が豊富
きのこには食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整えるだけでなく、満腹感を持続させる効果もあります。これにより、ついつい過食を防ぐことができるんです。

3. ビタミンB群で脂肪の代謝を促進
特にビタミンB1やB2が多く含まれ、脂肪の代謝を助ける働きがあります。これにより、脂肪を燃焼しやすくし、疲労回復にも一役買います。

具体的な活用法とポイント
1. 料理にプラスしてカロリーコントロール
きのこは、炒め物、スープ、サラダ、パスタ、丼物など、さまざまな料理に簡単にプラスできます。たとえば、いつもの肉やご飯の量を変えずに、きのこを増やすだけで、全体のカロリーを自然に抑えられます。

2. きのこを積極的に取り入れるコツ
炒め物にたっぷり:豚肉や鶏肉と一緒に炒めて、ボリュームアップ。
スープや味噌汁に入れる:あっさりとした味付けで食べ応えもアップ。
サラダのトッピングに:生や蒸したきのこをサラダにプラス。
パスタやリゾットに混ぜる:ヘルシーな一品に。

3. 料理の工夫次第で飽きずに続けられる
きのこと相性の良い醤油やだし、バターやにんにくなどと組み合わせると、味にバリエーションが出て飽きにくくなります。

まとめ
ダイエットや食欲コントロールに悩むとき、無理に食べる量を減らすのは難しいもの。でも、きのこを日常の料理にちょい足しするだけで、自然とカロリーを抑えつつ栄養も摂取できるのです。

さらに、ビタミンB群のおかげで脂肪燃焼や疲労回復も期待できるので、一石二鳥!ぜひ、あなたの料理にきのこを取り入れて、無理なく健康的な食生活を楽しんでくださいね。
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投稿者

SBS大森 あいちゃん

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