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美・style 鎌ヶ谷本店【ビースタイル】

ビースタイル カマガヤホンテン

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ビースタイル 鎌ヶ谷本店(美style)のブログ

プライベート
投稿日:2020-06-17 19:36:24.0
ダイエットレシピパート2!

皆さんこんにちは!
夜はまだ涼しいですが昼間は暑いですね~!
冷たい飲み物が美味しく感じる季節になりましたがお身体を冷やさないように気を付けてくださいね♪
前回は鶏肉のケチャマヨ炒めをご紹介しましたが今回はなななんと!
ローストビーフのご紹介です~(*^^*)

ダイエットやお身体を鍛えている方に人気な赤身肉!肉好きにはたまらないですね~!
お肉最高です!!

赤身肉のメリットとダイエット効果!
〇低カロリー・低脂質・高たんぱくの優秀食材!
ダイエット中には肥満のもととなりやすいカロリーや脂質の摂取は抑えて筋肉のもとになるタンパク質はしっかり摂取したいですよね!
お肉の中でも赤身肉は特にダイエット向きの栄養バランスなんです!
脂身が多いバラ肉と比較してみてもこの通り!

・和牛バラ肉(脂身あり) 100gあたり
カロリー 517kcal  ・脂質 50.0g ・タンパク質11.0

・和牛もも肉(赤身・生) 100gあたり
カロリー 193kcal ・脂質10.7g ・タンパク質21.3g

同じ牛肉でも部位によってこんなに含まれる栄養素が違います。
赤身肉に豊富に含まれている「L-カルニチン」は脂質の代謝に欠かせない栄養素です。
脂質の代謝とは脂質がエネルギーに変換される事。
Lーカルニチンを摂取する事によって脂肪の代謝がスムーズにおこなわれるようになり体脂肪として蓄積されにくくなるのです!

美味しいお肉を食べてダイエットなんて幸せですね(*^^*)

さて!赤身のお肉をさっと焼いてわさび醤油などでシンプルに食べるのもいいのですが今回は超ー簡単にできるローストビーフの作り方をご紹介いたします!

材料
・牛モモブロック (大きさはお任せ)
・塩コショウ

ソース
・おろし玉ねぎ (玉ねぎを大根おろし器でおろすだけ)面倒な時はおろしドレッシング
・ニンニクチューブ
・醤油
特にこのソースにはこだわらない(笑)お好みで!

1.熱したフライパンにオリーブオイルをしき塩コショウをふった牛赤身肉を全面少し焦げ目がつくまで焼いていく。
2.アルミホイル2枚に焼いたお肉をくるんで30分放置!
3.冷蔵庫で1時間から2時間寝かせて出来上がり!

ソースは上の材料を混ぜて完成!

テンション上がりすぎて分厚く切ってしまいましたが皆さんは落ち着いて薄く切ってください(*^^*)
ダイエットレシピパート2!_20200617_1
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ビースタイル 鎌ヶ谷本店(美style)のブログ(ダイエットレシピパート2!)/ホットペッパービューティー

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