CURE TREATMENT SALON Lemieux 青山店
キュアトリートメントサロン レミューアオヤマテン
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- 銀座線外苑前駅4a出口3分、青山一丁目駅5番出口6分【痩身,小顔,小顔矯正】
レミュー 青山店(Le mieux)のブログ
ビューティー
投稿日：2021-10-27 16:52:12.0
- ぽかぽか薬膳スープ
- 本日は、これからの寒い時期におすすめの簡単な薬膳スープのレシピをご紹介致します。
材料(3～4杯分)
水７００ml
鶏もも肉１枚
椎茸４個
ネギ１本
生姜１欠片
乾燥ナツメ(デーツ)４個 ※砂糖や油不使用のもの
クコの実２０粒程度
お好みでお塩
全ての食材を好みの大きさにカットし鍋に入れ、水を具材が浸るまで投入。
強火で20分ほど火にかけたあと、さらに弱火で10分ほど煮込みます。
灰汁をしっかり取ると、雑味がなく、より美味しい仕上がりになります。
仕上げにお塩で味を調節し、完成です。
大根や人参、ごぼうなど、お好きなお野菜を入れても美味しくお召し上がりいただけます◎
ここで食材の特徴を少しご紹介します♪
なつめ(デーツ)中国には『一日吃三棗 終生不顕老』という言葉があります。これは『１日ナツメを３つ食べると、歳をとらない。』という意味。
砂漠を旅するキャラバンは、なつめだけで何週間も空腹を凌ぐそうです。それだけバランスの取れた栄養価の高い食材ということですね。
ホルモンバランスを整えるパントテン酸や葉酸なども含まれており、妊活中や妊婦の方、PMSでお悩みの方にもおすすめです。
クコの実クコの実は通称『不老長寿の実』…
この名前だけでもいかに栄養豊富かがわかりますね。
なんと、100種類ものミネラルやビタミンが含まれており、ドライフルーツの中でもトップクラスの含有量です！
その他にも、レチノールやナイアシンなども豊富に含み、皮膚細胞を強化して美肌に導いてくれる効果もあります。
生姜生姜には、抗酸化作用の高いポリフェノールやジンゲロールが多く含まれています。
特に皮付近に多く含まれている為、使用する際はよく洗い、皮を剥かずに使うのがおすすめです！
ジンゲロールは体内でショウガオールという成分に変わり、血行を促進させ、体を温めてくれる効果があります。
これらの食材は、古くから薬としてもその効果を認められています。
色々な素材からしっかり旨味が出るので、仕上げにお塩で味を調整するだけ、とっても簡単です！
お椀一杯でじんわり汗ばむ感覚になるほど、体がポカポカします。
身体の内側から美と健康を手に入れ、寒い冬に向けて調子を整えましょう。
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投稿者
レミュー 青山店
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