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エヴァーグレース 北千住店のブログ
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投稿日：2020-08-19 10:13:38.0
- ギリシャヨーグルトとは？
- 高タンパク質、低カロリーのギリシャヨーグルトは、古代よりギリシャ、地中海地方、東ヨーロッパなどで代代受け継がれてきました。
ギリシャヨーグルトがクリームチーズのような濃厚でクリーミーでもっちりしたヨーグルトになったのは、他のヨーグルトとは製造方法が違い、古代より「モスリン」という綿（ガーゼのようなもの）で「水切り」という加工工程を経て作られてきたからです。
この製造方法がギリシャの人々に受け継がれ、今でも「水切り」をして作られています。このためギリシャヨーグルトは高タンパク質、低カロリーになり、欧米の健康志向の高い女性たちの大人気の食品になっているのです。
ギリシャヨーグルトは、高タンパク質、低カロリーなのでダイエット志向の食材として最適な食材です。
しかし、ギリシャヨーグルトの良さはこれだけではありません。ギリシャヨーグルトの優れた効果を詳しく説明していきます。
☆ギリシャヨーグルトは高たんぱく質☆
ダイエットをする女性にとって気をつけなければいけない点は、タンパク質をしっかり取ることです。
ダイエットは体脂肪を減らすことで体形やスタイルが良くなりあなたが理想とする体形に近づけることができるのです。体脂肪を減らすためには、脂肪を燃焼させて脂肪を減らす必要があります。
筋肉を動かすことによって脂肪が燃焼します。ダイエットを続けるためには、この筋肉を活発に動かせるようにタンパク質を多く取らなければなりません。
ギリシャヨーグルトの高タンパク質が筋肉を増強してダイエットに優れた効果を発揮することが期待できます。
☆乳酸菌による優れた効果☆
乳酸菌とは、糖類から乳酸を作る細菌をいいます。ギリシャヨーグルトに含まれている「乳酸菌」により乳酸が作られると腸内が酸性になり、腸内の悪玉菌が抑えられ、善玉菌が増加します。善玉菌が増加すると、腸内の有害物質が減少して腸内の機能が改善していきます。
このように腸内の機能が改善されると、消化吸収が良くなり、便秘、肌荒れも良くなります。善玉菌が増えると、感染に対する抵抗力、抗ガン作用、アトピーの抑制、ピロリ菌の抑制なども良くなることが期待できます。
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