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ウェルビースパイン練馬のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2017-05-24 16:44:25.0
- 練馬探訪～まるよし商店～
- こんにちは、ウェルビースパイン練馬です。
まだ５月だというのに連日暑いですね。
このままいくと今年の夏はどれ程の猛暑になるやら、
今から心配になりますが…
案外冷夏だったるするんでしょうかね。。
ところで、最近は運動がてら、
練馬駅周辺から少し離れたところまで足を延ばして、
美味しいランチを発掘しているのですが、
桜台でインパクトたっぷりで美味しいタンメンに出会いました。
ご存知の方もいらっしゃると思うのですが、
まるよし商店さんのタンメンです。
いかがでしょうか、このビジュアル。
丼に山盛りになった肉野菜炒め。
キクラゲもしっかりトッピングされています。
野菜の甘味があじわい深いスープに、
タンメンらしからぬ太麺（細麺も選べます）が浸かっているのですが、
しばらく野菜を食べ進めないことには麺まで辿り着くことができません。
全粒粉をつかったモチモチした食感が独特の麺をすする頃には、
スープの中に干しエビや鮭トバといった乾物が顔を覗かせます。
これがまたスープに深みを与えているんでしょうね。
タンメンの王道である塩味だけでなく、しょうゆ味やカレー味のタンメンもあり、
それらもまたそれぞれの持ち味があって美味しいです。
日頃食事に気を付けましょうとお話しすることが多い立場にありながら
ラーメンなんて、、、という罪悪感に対して、
このたっぷりの野菜を免罪符にしてついつい訪れてしまうのです。
投稿者
ウェルビー スパイン
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