美肌工房ルノン(Lunon)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2023-02-28 16:18:34.0
- 腸活美容☆手作り味噌作りますよ！
- こんにちは。
いつもありがとうございます(*^^*)
美肌工房ルノンのユカりんです。
3月21日『火曜日・祝日』
腸活美容☆生麹で作る
手作り味噌教室を開催いたしますよぉ(^^♪
約333年続く糀屋さんから取り寄せた
・生麹
・北海度の大豆
・伯方んの塩
で作る手作り味噌♪
添加物などはもちろん不使用！
材料はこの3つだけ!!
ご自身の手でしっかりと
糀・大豆・塩を捏ね合わすことで
大豆のたんぱく質と糀の酵素が反応をおこし♪
アミノ酸分解が進みめっちゃ美味しいみそにできあがるんです(*^^*)
後はお味噌の中で生きている微生物の働きに委せて
ゆっり自然のままに熟成(天然醸造)させていくので
出来上がりのお味噌のお味は格別(*´ω｀*)
手間をかけて捏ねる価値あり☆
興味のある方サロンまでご連絡くださいませ～
おまちしております♪
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