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カラダファクトリー 洋光台東急ストア店のブログ
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投稿日：2025-10-23 14:19:11.0
- 塩味
- こんにちは！洋光台店横田です。
急に寒くなり、おでんやお鍋
大好きな豚汁の出番も増えそうです！
味付けもついつい濃くなりがちですが
「塩味」ってどのくらいの温度が強く出るかご存じですか？
１）常温 ２）冷たい ３）温い ４）熱い
どれだと思います？？
正解は「４）冷たい」です！！
塩味は低い温度の時に強く感じるそうです。
味があんまり感じなくても調味料の入れすぎには注意しましょう
料理中の味見では、ちょっと薄いくらいが良いのかもしれませんね！
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