【マッサージ/肩こり/小顔矯正/痩身】代官山コンディショニング美容整体総合サロン
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代官山コンディショニングのブログ
ビューティー
投稿日：2020-11-09 22:42:56.0
- 「柿が赤くなると医者が青くなる」ってご存じですか？
- こんにちは、スタッフの山崎です。
秋も深まり、柿がたくさん出回っています。
“甘柿の王様”と呼ばれる富有柿も、
そろそろ旬を迎えますね。
「柿が赤くなると医者が青くなる」
ということわざを、ご存じでしょうか？
本来は、柿が色づく季節は食べ物が豊富で、
しかも気候も良いので体調を崩す人が減り、
お医者さんがヒマになるという意味なんだとか。
と同時に、「柿には栄養がたっぷり！」
ということを表す言葉としても知られています。
特に注目したいのが、ビタミンCの多さ！
なんと、果物の中でトップクラスの含有量。
たった1個の柿を食べるだけで、
一日の必要量を補うことができるのです。
ビタミンCは、女性にとって心強い味方。
夏のダメージが残るお肌を復活させ、
これからの季節は風邪やインフルエンザ予防にも
一役買ってくれそうですね。
しかも、柿の鮮やかなオレンジ色の果肉には、
抗酸化作用で知られるβカロテンや、
βクリプトキサンチンなども含まれており、
免疫効果や美肌効果が期待されています。
さらに、柿の渋み成分であるタンニンには、
アルコールを分解する働きもあるのだとか。
秋の夜長、家でゆっくり美味しいお酒を…
というときは、柿を食べておくと良さそうですね。
柿というと、朝のフルーツというイメージですが、
実は、簡単なおつまみにも使えます。
例えば、柿と生ハムを合わせると立派な一品に。
クリームチーズとも相性抜群で、
白ワインやフルーティーな日本酒とも合う、
女性好みのおつまみになりますよ。
ちなみに、柿の鮮度を保つコツは
「ヘタの乾燥を防ぐ」こと。
柿はヘタの部分で呼吸しているので、
ヘタから水分が蒸発してしまうのです。
保存する際は、水で濡らしたキッチンペーパーで
ヘタの部分を覆い、丸ごとラップで包みましょう。
そしてヘタが下になるように冷蔵保存すれば、
水分が蒸発しにくいので、鮮度が保てます。
ぜひ上手に保存して、旬の柿をたっぷり食べ、
身体が喜ぶ栄養をしっかり取り込んでくださいね。
当院では、施術で身体を整えるのはもちろんのこと、
健康や美容に役立つ情報もどんどんお伝えして、
幸せな日常のお手伝いができたらと思っています。
これからもブログや施術中の会話などを通じて、
色々な情報をお伝えしてまいります！
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