ラピス
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ラピス(lapis.)のブログ
プライベート
投稿日：2025-10-15 09:30:34.0
- お味噌作り
- 私が20代から続けてる
オーガニック大豆：手作り味噌☆
昨日10月14日はお客様と手作り味噌を作る日。食育・腸活が好きな方達との時間は
本当に楽しくて楽しすぎて♪
大爆笑しっぱなしでしたが^_^
豆の皮処理も性格が出るので
綺麗に下処理した美白なお味噌やら
材料はすべて同じなのに、出来上がりの違いも楽しめました。
食べごろは3ヶ月後～
発酵具合と置かれてる環境で変わってくるので
その話も後日聞かせていただきたいなぁ～☆
参加者の方々には
食べごろ迎えたお味噌もプレゼントさせていただきますが
味見してもらう時も、
『え？！お味噌そのまま？？
辛くないですか？？そのまま食べたことがないので衝撃ですw』
というお声もいただきながら^_^
減塩味噌でまろやかです♪
次回お味噌作りは11月6日☆
ご予約の皆様と。
作ってみたいなぁ～という方は
サロンでお気軽にお声がけください^_^ほんとに美味しいんです☆
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