私のエステ 銀座のブログ
ビューティー
投稿日：2019-06-30 14:11:21.0
- 酵素って・・・？(真面目な話)
- 皆様、こんにちは。
『私のエステ』 小島です。
当サロンでも扱っている酵素
御飲みになっていらっしゃる方は、美味し・便通が良い・なんとなく身体の調子が良い等々
ご感想を頂いておりますが、
じゃいったい酵素って何なのよって方の為に
◆酵素の重要性◆
私たち人間には消化酵素と代謝酵素があります。
消化酵素は、食べたものを消化するため分泌されるアミラーゼやペプシン、リパーゼなどで、
食べたものの栄養を体が吸収しやすい物質に分解する役割を持っています。
代謝酵素は、消化酵素によって体内に吸収されたエネルギーを実際に使うのに使われる酵素で、
体を動かしたり呼吸するなどのほか、肌の新陳代謝は発汗なども、この代謝酵素が担っています。
消化酵素と代謝酵素は、どちらも日々の生命活動に欠かせない酵素であることに変わりありません。
ただし一般的には「消化酵素+代謝酵素=1日に使う量は一定」と言われております。
そのため消化酵素を使えば使うほど代謝酵素は働きません。
代謝酵素が使われないことが続くと、疲れやすくなったり、ぼんやりしたり、 免疫力が低下したり
肌の調子が悪くなったりなどの症状が出ることがあります。
また消化酵素は肉や加工食品、乳製品、お菓子などを食べると多く使われますので、
食生活にも気を付けなければ、酵素のバランスが取れなくなることが考えられます。
このことから、全ては「消化」がカギとなります。
消化活動に少量の負担で行うために、注目して頂きたいのが「食物酵素」です。
食物酵素は消化を手助けしてくれますので、
その分代謝酵素が十分な働きをしてくれるようになります。
生の野菜や果物の場合、食物酵素があり自己消化するため、
体内の消化酵素はあまり必要としません。
そのため代謝酵素が充分に働き、体調改善、便秘解消、ダイエット、美肌、健康と効果が表れる方が多くいらっしゃいます。
これらの理由から生で食べるということがとても重要なのです。
◆食物酵素を効率よく摂取するには◆
食物の中にある酵素は、高温（48度以上）の加熱調理で損なわれてしまします。
そのため生に近い状態で食べることで、酵素だけでなくビタミン、ミネラルなどの栄養素も逃さずに 摂取することができるのです。
なかなか、酵素を生で摂取するのは難しいです。
痩身だけではなく健康のためにも
是非！！
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