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- きなこを毎日食べて髪の毛がツヤツヤになった知人がいるので、きなこの効果ってすごいな!と最近思いました
そんなきな粉にはどんな効果があるのでしょうか!
どうせなら艶髪プラスで体にいい効果があるといいですよね!
たんぱく質|健康な体をつくる
きな粉の成分のうち、約40%はたんぱく質です
たんぱく質は、体を構成する栄養素として欠かせません
きな粉のたんぱく質は、体内で合成されない必須アミノ酸を豊富に含む、良質な植物性たんぱく質です
髪の毛の約99%を占める主成分でもあり、不足すると切れ毛、薄毛の原因になります!
大豆サポニン|動脈硬化や老化を防ぐ
きな粉に含まれる大豆サポニンはポリフェノールの一種で、大豆の苦みやえぐみの成分です
大豆サポニンは強い抗酸化作用で悪玉コレステロールの酸化を防ぐため、動脈硬化の予防や、コレステロール値や中性脂肪を下げる効果が期待できます
大豆イソフラボン|更年期の症状を和らげる
きな粉に含まれるポリフェノールのうち、大豆イソフラボンは女性ホルモンの「エストロゲン」と似た働きをする栄養素です
そのため、大豆イソフラボンはエストロゲンの分泌が大幅に減少する更年期の症状を和らげる効果があります
また、大豆イソフラボンは肌の新陳代謝を促したり、コラーゲンを増やしたりするため、きな粉を摂ることで美肌効果も期待できます!
食物繊維|腸内環境を整える
きな粉は食物繊維も豊富に含む食材です
その多くは不溶性の食物繊維で、腸内で水分を含むと膨らみ、腸を刺激して便通を促します
そのため、きな粉には便秘の解消や、体内の有害物質を排出し腸内環境を整える効果が期待できます
また、低カロリーなうえ、食べると満腹感を得やすいことから、ダイエット中の食事やおやつにおすすめです
この他にも鉄やカルシウムを含むなど体に嬉しい要素が沢山詰まっています!!!
あのサラサラなきな粉にはこんなにも豊富に栄養素が含まれているので、ヨーグルトのかけたりトーストにかけたり、アレンジしながら日頃の食事に取り入れられるといいですね!
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