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アルム よもぎ蒸し岩盤サロン アルム(alum)のブログ
ビューティー
投稿日：2016-08-18 18:51:00.0
- スーパーフード「デーツ」で便秘改善
- 最近お客様に教わり、いただいたスーパーフード「デーツ」
便秘にお悩みのお客様に是非食べていただきたいです。
デーツとは
ナツメヤシの果実のことを英語でデーツといいます。
デーツは砂漠のオアシスに育つヤシ科の常緑樹ナツメヤシの実です。
砂漠の過酷な条件で育成し、その生命力の強さから「生命の木」といわれ、栄養価の高さから砂漠が授けてくれた「奇跡の果実」とも呼ばれています。
栄養
マグネシウム・カルシウム・鉄分などの食物繊維に、カリウム・ビタミンA・ビタミンB群など、高い栄養素がバランス良く含まれています。
サプリメントと違い、一粒で様々な栄養素を補給できるのがデーツの最大の魅力。
鉄分はほうれん草に匹敵、カリウムはバナナの1.5倍で、カボチャやほうれん草を上回ります！
またマグネシウムと食物繊維が豊富に含まれ、その含有量は果実の中でもトップクラス。
効果
デーツの素晴らしさは豊富に含まれているマグネシウム。
マグネシウムは女性にとって大切な栄養素。
多くの方が悩んでいる便秘の改善をしてくれるからです。
マグネシウムには体内の水分を腸に集める働きがあり、腸に残っている宿便に最適な水分が与えられ、体外に排出されやすくなるといった効果があります。
しかしマグネシウムは、私たちがストレスを感じたときに、体外に排出されてしまうという欠点があります。
また人工的に作られたマグネシウムは身体に吸収されにくいため、わかめや昆布などに含まれる天然のものをとりつづけなければ効果は出ません。
うれしいことにデーツには、天然のマグネシウムが豊富に含まれているのです。
他に多くの高い栄養素から、便秘だけでなく、貧血・妊娠中・病弱・病後・ダイエット中・スポーツをされる方にも最適。
イランでは、妊娠中の女性が毎日2～3個のデーツを食べると生まれてくる子が丈夫に育つと言われています。
味
デーツは主にドライフルーツ、ジャム、ペースト等で売っています。
味は、甘みがありねっとりとした干し柿に近い味。
酸味やクセも無いので食べやすいです。
私がいただいたのは、オレンジピューレが挟まっていて、より食べやすいです。
お客様のおすすめは、これにカマンベールチーズも一緒に。
やってみたら、とても美味しくて、これだけで一品料理になってしまいます。
食べやすくて、体に良いデーツ是非食べてみてくださいね！
投稿者
小田
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