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グッディ 本町店(GOODY)のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2023-10-04 13:42:44.0
- 玄米糀
- 糀って？
「糀」や「麹」とは、米や麦.大豆などに「麹菌」を繁殖させたものです。
「麹菌」は「酵素」を作り、食材がより美味しくなり栄養価も高くなります。一度作っておけば発酵調味料としてお料理のレパートリーが増えますよ。
作り方は簡単なのでお気軽に聞いて下さいね。
こちらの試供品プレゼント中♪
(数に限りがありますのでお早めにどうぞ)おすすめは玄米糀甘酒と塩糀です♪
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