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クリニカルエステ イーズ 広島祇園店のブログ
ビューティー
投稿日：2016-03-03 12:49:42.0
- 桃の節句
- 明かりをつけましょぼんぼりに～♪
３月３日は、、ひな祭り。
こんにちは。イーズ広島祇園店です。
ひな祭りになると、やっぱり食べたくなるのがちらし寿司ですよね。
ちらし寿司は見た目にも華やかなお料理で女の子の節句にピッタリですが普通のお酢と比べるとすし酢には意外と塩分が含まれていることをご存知ですか？
◆「塩分」の摂り過ぎが招くトラブルとは？！
健康な成人の1日の塩分摂取の目標値は、男性8g未満、 女性7g未満です。2012年時点での成人１日あたりの 食塩平均摂取量は、男性11.3g、女性9.6gで、男女ともに 摂取目標値をオーバーしています。
塩分を摂り過ぎると体内の塩分濃度を薄めるために 大量の水が必要になるためのどが渇きます。 同時に尿や汗など水分の排出も抑えられ、 溜め込んだ水分が細胞からあふれると細胞周囲に たまり「むくみ」になります。
また塩分の過剰摂取は、 長期的には高血圧や腎疾患、心疾患などの生活習慣病にも つながります。
普段の食事のなかでも、お味噌汁やお漬物、ソーセージ、ちくわなどの加工品は実はたくさんの 塩分を含んでおり、はじめにご紹介したちらし寿司も 並盛1食分あたりの塩分は約6gです。 体内に蓄積された塩分を効率良く排出するためには、 カリウムと水分を同時に摂ることが重要です。 カリウムは体内の塩分と水分を結びつけてくれ、また水分を 摂ることで尿量が多くなります。つまりカリウムと水分を 同時に摂ることで体内の塩分を水分と一緒に尿として 体外に排出できるのです。トマトやきゅうり、ほうれん草、 バナナ、キウイなどがカリウム含有量が多い食品です。
過剰摂取には気をつけたい塩分ですが、ミネラルとして生命の維持に 必要なナトリウムでもあります。逆に不足もめまいや ふらつきなど体に様々な症状を引き起こしますので、 摂取量を守り、日頃からバランスの良い食事を心掛けましょう。
私はお家でちらし寿司を作って、桃の節句を楽しみたいと思います。
素敵な１日をお過ごしくださいませ。
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