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一癒のブログ
ビューティー
投稿日：2025-11-09 19:41:04.0
- 血糖値の上昇をゆるやかにする食事の仕方
- 血糖値の上昇をゆるやかにする食事の仕方血糖値の急上昇は、肥満や糖尿病、生活習慣病のリスクを高める原因のひとつです。
近年は「食後高血糖」に注目が集まり、食事のとり方を工夫することで、血糖値の上昇をゆるやかにできることが分かっています。
ここでは、毎日の食生活に簡単に取り入れられる方法をご紹介します。
まず大切なのは 「食べる順番」 です。
いきなり炭水化物を摂ると血糖値が急上昇しやすいため、食物繊維の多い野菜や海藻、きのこ類から食べ始めましょう。
これを「ベジファースト」と呼び、血糖値コントロールに効果的とされています。
次に、よく噛んでゆっくり食べること。早食いはインスリン分泌を急激に促す原因になります。
目安として一口につき30回ほど噛むと、満腹感も得られやすく食べ過ぎ防止にもつながります。
また、主食は白米やパンよりも、玄米・雑穀米・全粒粉パンといった低GI食品を選ぶのがおすすめです。
これらは糖の吸収がゆるやかで、血糖値の上昇を抑える効果があります。
さらに、酢やレモンなどの酸味を取り入れると、消化吸収を穏やかにしてくれる作用も期待できます。さらに1日を通しても同じ！
朝にタンパク質や食物繊維をしっかり摂ると昼夜の血糖値も安定しやすいんです
時間がない時はプロテインを活用してください！
加えて、間食の工夫も大切です。
甘いお菓子や清涼飲料水は急激に血糖値を上げるため、ナッツ類やヨーグルト、ゆで卵など血糖値に優しい食品を選びましょう。
血糖値を安定させる食事は、糖尿病予防だけでなく、日中の眠気やだるさを防ぎ、集中力アップにもつながります。
毎日のちょっとした工夫で、体も心も健やかに保ちましょう。
お読みいただきありがとうございました
渋谷 マッサージ・指圧・マタニティ 一癒（ひとやすみ）
03-6280-7788
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川原明宏 健康情報
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