【痩身ダイエット×小顔フェイシャル専門】医療サポートシステム 美BodyLabo海老名店
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ビボディラボ 海老名店(美Body Labo)のブログ
- 小麦粉とダイエットの関係とは!?
- ダイエット中に気をつけたい食材のひとつが「小麦粉」です。
そもそもなぜ小麦粉が、ダイエット中に控えるべきと言われるのかを知っていますか?
今回は、小麦が太ると言われる理由をご説明致します
小麦粉が太りやすい3つの理由
小麦粉が太ると言われるのには、さまざまな理由があります
カロリー自体が高い
小麦粉は炭水化物に分類されるため、カロリーや糖質が多い食品です
100gあたりのカロリーは約349 kcalで糖質も73.3gと、摂り過ぎに注意したいことが見てわかります
小麦粉を使ったパンやケーキは、軽い仕上がりなので、量を多く食べられるのが特徴
摂取量が多くなりやすい傾向にあります
血糖値を急上昇させる
小麦粉には、血糖値を急上昇させる「アミロペクチンA」という成分が含まれています。インスリンは血糖値が上昇することにより多く分泌され、糖分を脂肪にしようとする働きが生まれます。ダイエット中は、血糖値の上昇を緩やかにすることで、太りにくい身体に導きます。血糖値を急上昇させる小麦粉は、ダイエット中こそ抑えたいポイントと言えます
食欲を増進させる
小麦のグルテンの中には、グリアジンといわれるタンパク質の一種が含まれています。
この成分は血糖値を急上昇させるだけでなく、食欲も増進させます
そのためたくさん食べても満腹感が得られにくく、つい食べ過ぎてしまう傾向にあります
パンやパスタはいつも以上に食べられてしまいますよね
グルテンフリーダイエットのやり方
グルテン入りの食品を避けるグルテンフリーダイエットは、手軽にできるダイエット方法食欲増加の原因を断ち切ることで、食事のコントロールができます
グルテンフリーダイエットは、主食をパンやパスタから白米やそばに変えることでスタートできます
こんなものにもグルテンが…
グルテンは、パン粉や餃子の皮、カレーのルーなど、さまざまなものに入っています
そのため、成分表で小麦が含まれているかどうかを確認してから購入するのが、主なやり方です
またグルテン(小麦粉)は、しょうゆやソース、味噌などの調味料にも含まれています
小麦不使用の調味料も販売されているので、こちらも随時確認するのがおすすめです
しかしダイエットは、ストレスを溜めるのも避けたいもの
ストレスにならない程度に小麦製品の頻度を減らしながらグルテンフリーダイエットを取り入れてみて下さいね
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