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グルステ 渋谷店のブログ
サロンのNEWS
投稿日：2017-07-23 17:34:45.0
- 土用の丑の日
- 皆さまこんにちわ！
土用の丑の日もうすぐですね！
皆さまこの意味はわかりますか？
実は私も調べるまで全く知りませんでした。。笑
土用の意味は？
土用とは、立春・立夏・立秋・立冬より前の約１８日間のことを言います。
難しい方は「土用は18日間ぐらいあるんだ」と覚えておいておけばOKです。
丑の日の意味は？
「丑の日」とは何かと言うと…日本には十二支の干支（えと）がありますね。
子・丑・寅・卯・辰・巳・午・未・申・酉・戌・亥…この中の「丑（うし）」の事です。実はこの干支、古くから今年の干支という使われ方以外に方角や日にちを数えるのにも使われているんです。
2017年の夏で言えば…7月1日・7月13日・7月25日・8月6日・8月18日が「丑の日」になります。
つまり「土用の丑の日は」…
つまり土用の丑の日は…土用の期間におとずれる丑の日をさします。土用の期間かつ丑の日になる日が「土用の丑の日」となります。
土用の丑の日にうなぎを食べる由来とは？
うなぎを食べるようになった由来には諸説あります。その中で1番有名なものをお伝えします^^。
日本では古くから「丑の日」に”う”のつく食べ物（梅干し・うどん・瓜など）を食べると縁起がいい！！と言われてきました。
このように「本日 土用の丑の日」という看板を出すように勧められ…その通りにしたうなぎ屋さんは大繁盛したんだそうです。
その評判を聞いた他のうなぎ屋さんも次第に真似をするようになり…土用の丑の日がうなぎの日というのが定着したとされています。
うなぎは夏にピッタリ！！
鰻の栄養は…
うなぎには体に良いとされる栄養（ビタミンA・B1・Ｄ・ＥやＤＨＡ・ＥＰＡや 鉄・亜鉛・カルシウムなどのミネラル）が豊富なことで有名です。特にビタミンAには疲労回復効果が期待されています。
食欲増進…
夏は食欲が落ちますが鰻の香ばしい香りは食欲を誘いますよね。だから夏バテ防止にもピッタリ！！
夏の土用の丑の日に食べる鰻はこれらのことから考えても絶好の食べ物であることは間違いありませんね(^^♪
投稿者
サロン スタッフ
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