肌悩み改善エステサロン Canet 中野島店 【キャネット】
ハダナヤミカイゼンエステサロン キャネット ナカノシマテン
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キャネットのブログ
ビューティー
投稿日：2017-03-31 16:27:41.0
- 食材で体に春を教えてあげて
- 今年は冷え込みが続き、
春の到来を実感できませんが、
春は、天の気は「陽性」で
地の気は「陰性」という季節。
春の食べ物は、陰性のエネルギーをたたえています。
陽の性質とは、「しまる」性質のエネルギー、
陰の性質とは、「ゆるむ」性質のエネルギーです。
これは、食の陰陽理論でも説明されていますが、
陽性
しまる
↓
小さく
↓
比重が重く
↓
下降の性質は、
地中に縦に伸びる根菜は陽性、
陰性
ゆるむ
↓
大きく
↓
比重が軽く
↓
上昇の性質は、
地上に高く伸びる葉菜は陰性
春は陰性・・・
つまり、冬にちぢこもったカラダをゆるめる作用のある食材が多いのです。
春（特に４月）の食材を一覧にしておきましょう。
さより、さわら、しらうお、しらす、たい、にしん、めばる、
あおやぎ、あさり、コウイカ、かき、かずのこ、けがに、とりがい、ひじき、
ほたるいか、まだこ、もずく、わかめ
あしたば、アスパラガス、うど、かぶ、きくらげ、キャベツ、グリーンピース
クレソン、こごみ（くさそてつ）
ごぼう、さやえんどう、さんしょう、しいたけ
せり、セロリ、ぜんまい、そらまめ、たけのこ、たまねぎ、たらのめ、ながいも
にら、のびる、パセリ、ふき、みつば、レタス、わけぎ、わらび
いちご、キウイ、グレープフルーツ、デコポン、なつみかん、マンゴー
食卓に、こういった食材を添えて、
食材からカラダに春の訪れを教えてあげたいですね。
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