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カラダファクトリー 日本橋馬喰町店のブログ
プライベート
投稿日：2019-05-04 16:44:37.0
- 糖質ゼロと糖類ゼロ なにが違うの？！
- 整体 骨盤調整 カラダファクトリー 日本橋馬喰町店
こんにちは♪
GWも残りわずかとなりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
ご旅行に行かれた方、お家でゆっくりされた方、美味しい物を食べに行かれた方、
様々な形でGWを満喫されているのではないでしょうか。
今回はタイトル通り、
10日間で少し体重が増えてしまったかも...と気にされている方に
食品選びについて触れていこうと思います。
最近、TVや雑誌等などで「糖質」よく聞きますよね？
おおまかなイメージとして、
「糖質」はよくない→炭水化物はよくない＝食べると太る
そう思われていませんか。
間違ってはいませんが、
炭水化物は我々のカラダを動かすエネルギーとなるもの、なくてはなりません！
それを一切なくしてしまうと低燃費型人間になってしまいます。
結論からいうと
「糖類」→二糖類(砂糖、麦芽糖)・単糖(ブドウ糖、果糖)
「糖質」→多糖類(オリゴ糖、でんぶん)
つまり「糖類」は単純な砂糖のことを指し、それがいくつもくっついた物を
「糖質」と呼んでいます。
そのため、
「糖質ゼロ」は糖が何も入ってない！！
「糖類ゼロ」は砂糖が入っていないだけで、オリゴ糖やでんぷんは含まれているということです。
ちなみに、加えて食物繊維が組み合わさると炭水化物になるわけです。
「糖質」＋「糖類」＋食物繊維＝炭水化物
カラダは単純な糖ほどすぐに吸収しやすいため、
コンビニに行き、おにぎりを我慢して
チョコバーを一つ食べるのは同じカロリーでもわけが違うのです。
※吸収速度の速い順
単糖→二糖類→多糖類→炭水化物
このことを頭の片すみにいれて、明日からの食品選びに役立ててくださいね！！
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投稿者
KF 馬喰町店
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