タイ古式マッサージ&カフェ wairoom in静岡【ワイルーム】
タイコシキマッサージアンドカフェ ワイルーム イン シズオカ
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- 静岡県静岡市葵区紺屋町8-3
- JR静岡駅・新静岡駅から徒歩3分 パルコの近く小梳神社鳥居の向かいのビル4階
タイ古式マッサージアンドカフェ ワイルーム 静岡(wairoom)のブログ
- 今月のデザートレシピ♪
- こんにちは!タイ古式マッサージ&カフェwairoom静岡 中澤です。
今月のデザートレシピ公開しまーす♪
豆乳クリームチーズが簡単でむっちゃ美味しい。
☆豆乳レアチーズケーキ(5人分位)☆
用意するもの
グラハムビスケット50グラム
無調整豆乳一リットル
レモン汁100グラム
ゼラチン5グラム
砂糖50グラム
タッパーや深皿など型になるもの
1.グラハムビスケットを50グラム粉々にして豆乳大さじ2と混ぜる。→型の底に敷く
2.豆乳800グラムに100グラムのレモン汁を加えてすぐに撹拌→分離してきたらクッキングペーパーで濾す。半日位水切りする
3.鍋に残った豆乳をあたためゼラチン5グラム、砂糖50グラムを入れ溶けたら1を投入して混ぜる。
4.3を1の型に流して冷蔵庫で冷やして完成です。
お店ではブルーベリーソースを添えています。
ポイント:
わがやでは2で出来た豆乳クリームチーズをそのまま食べたりジャムと一緒にパンやクラッカーに塗ったりします。
ラムレーズンにしても美味しい。
3で使うゼラチンは寒天やアガー、葛に変えるとベジタリアン仕様に。
砂糖はてんさい糖やメープルシロップがおすすめです。
オレンジティー自販機で見つけました。
オレンジ果汁と紅茶、ハチミツ、、、ワイルームのレシピと一緒でした(笑)
スタッフ 一同
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●2024-05-04
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●2024-04-23
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●2024-04-17
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●2024-04-09
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●2024-04-02
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