お餅はほんとに太るの？ダイエット中もOKな食べ方：2023年12月27日｜プリュス(Plus)のブログ

Plus【プリュス】

プリュス

リラク
エステ

千葉県市川市鬼高３－１１－１２コーポ山田１Ｆ
JR総武線/下総中山南口徒歩6分・東京メトロ/原木中山徒歩10分

プリュス(Plus)のブログ

サロンのNEWS

投稿日：2023-12-27 16:01:08.0

お餅はほんとに太るの？ダイエット中もOKな食べ方: お正月に食べるものといえば、おせちとお餅のイメージですよね。その中でもお餅は「食べ過ぎて太った。」と感じる方が多いのではないでしょうか。今回は、太りにくいお餅の食べ方について解説します。

お餅のカロリー
みなさんは1食にお餅は何個食べますか？もち米から作られている「お餅」のカロリーは、通常のご飯と比べてどのくらいなのでしょうか。
お餅のカロリーは、大きさによっても異なりますが、切り餅(50g)1個で約110kcal、丸餅(40g)1個で約90kcalです。
お餅を食べる時には次のことを気を付けるようにしましょう。
食べる順番を考える
お餅を食べる前に、野菜やきのこ、海藻類など食物繊維が含まれている食材を先に食べると、血糖値の急激な上昇を抑えてくれます。また、満足感もでるので、お餅の個数も抑えることができます。
1食のカロリーをコントロールする
お正月はおせちとお雑煮の組み合わせで食べることが多いですよね。おせちは日持ちさせるため、しっかりした味付けで、黒豆や栗きんとんなど甘いものも多いため、つい一緒にお餅も2個、3個と食べてしまうという方もいるのではないでしょうか。お餅と一緒に食べる際は、野菜中心のおかずや、タンパク質が摂れるおかずを選んだり、1食の適正カロリーを守るように気を付けましょう。

太りにくいお餅のレシピ
お正月の定番「お雑煮」
お雑煮は地域によって特色があります。切り餅・丸餅の違いや、汁も味噌やすまし汁、小豆汁などの地域があり、具材も様々です。ダイエット中の方には、野菜を多く入れたお雑煮をおすすめします。根菜類などよく噛む食材や、千切りにした大根や人参などをたっぷり入れるなど、満腹感を得られやすくなります。また、鶏肉や魚を入れ、タンパク質を摂るのも良いでしょう。
彩りが良い食材を使えば見た目も楽しく、心の満足感につながりますね。色々な食材を入れることによって、多くの栄養素を取り入れることができます。
消化を助ける「からみ餅」
お餅に大根おろしをかけたからみ餅は、大根おろしに含まれるアミラーゼという酵素が、炭水化物の消化を助けます。また、タンパク質や脂質を分解する酵素も含まれているので、お餅と一緒におかずを食べるときにもおすすめです。
一緒に食べるものと量を意識して、美味しくお餅を食べてくださいね。