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ぷるるんエステのブログ
- 酵素ドリンクは本当に身体に良いのか!?
- こんにちは
ぷるるん店長わたなべです('◇')ゞ
今日は「酵素」についてお話しようかな(^^)
「酵素」とは
消化・吸収・代謝などの化学反応を促進する生物が作り出す触媒作用を持つタンパク質です
酵素の素はタンパク質なんですよ!!←知ってた?
酵素は大きく分けて2つあります
「体外酵素」と「体内酵素」
「体外酵素」食品から得られる酵素
生のまま食べる野菜・果物・魚の他に発酵食品からも得られる
食事をするときに一緒に摂取すると消化の助けになる
例えば、パイナップルが入った酢豚などは肉を柔らかくするためにパイナップルの酵素を利用している「体内酵素」体内でタンパク質を材料に作られる酵素
体内酵素には「消化酵素」と「代謝酵素」の2種類がある
食事の時は消化酵素が優位に働き、活動が活発な時は代謝酵素が優位に働く因みに
消化酵素の助けになるのが体外酵素
代謝酵素の助けになるのが補酵素であるビタミンB群など
簡単に酵素について解説しましたがお分かりいただけたでしょうか(^^)
それで!酵素ドリンクですが私は無意味な産物だと思っています
理由は
・日本の法律では瓶詰など加工食品は60度以上の殺菌消毒が義務付けられています、酵素ドリンクには生きた酵素は含まれていません
・食品から十分得られる、生野菜、果物、発酵食品を食事に取り入れることで体外酵素は得られます
・ダイエットの助けになるのか?体外酵素はあくまで消化を助ける酵素で代謝酵素にはならない
・酵素ドリンクを作るのに大量の糖が使われている、酵素ドリンクでファスティングを行った場合、血糖値の乱高下による血管へのダメージ、精神的な苦痛など避けられない身体への悪影響が考えられる
今日書いたことは悪口でも何でもないですよ、事実をまとめて書いただけです
今後の研究で酵素ドリンクのメリットが大きくなれば買うかもしれませんけどね
当店では栄養学を基に正しい食生活指導を心掛けています
本当に自分を綺麗に健康にしたいと思う女性は是非ご来店ください(^^)/
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