カゼインプロテイン　【整体・トレーニング・博多】：2024年5月19日｜ほうしゅやまジム整体院マルイ店のブログ

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投稿日：2024-05-19 16:54:36.0

カゼインプロテイン　【整体・トレーニング・博多】: 　
カゼインプロテインについてお伝えしていきます！
カゼインプロテインは牛乳由来のタンパク質の事を言います。
牛乳に含まれるタンパク質で約80％がカゼイン、約20％がホエイとなっています。
カゼインは複数のタンパク質が集まってできているものになっています。

牛乳に凝乳酵素を加えることによって、凝固したカゼインを取り出して作られているものがチーズです。
ヨーグルトを水切りし、ホエイを取り除いて残った固形分がカゼインとなっています。

カゼインに含まれているタンパク質のことをカゼインプロテインと呼びます。カゼインプロテインはホエイプロテインと同じように必須アミノ酸がバランスよく含まれているのが特徴となっています。

カゼインは水に溶けにくい性質があり、消化吸収が緩やかとなっています。このような性質がある為、満足感が持続しやすくなります。カゼインプロテインは食事で不足する栄養素を補ってくれたり、減量中の際の栄養のサポートなどもしてくれます。
カゼインプロテインは吸収が遅く、BCAAの含有量もホエイと比較すると若干少ないと言われています。吸収速度が遅いことによってカゼインは長時間にわたりアミノ酸を供給することができます。
長時間観察することによってホエイプロテインよりも筋タンパク質合成効果が高い可能性があるとも言われています。就寝前には吸収速度の遅いカゼインプロテインの摂取がおすすめされています。

　
　
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