食欲の秋(果糖について)：2023年11月2日｜パタパタ新宿(PataPata)のブログ

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投稿日：2023-11-02 16:45:37.0

食欲の秋(果糖について): こんにちは！
patapata新宿店　小畑(弟)です！
最近は寒暖差が大きくなって秋らしくなってきましたね…！

秋は美味しい果物が旬ですよね♪♪
今だとぶどう、りんごなどが旬ですかね！
フルーツは美容にとっても良い効果をもたらしてくれます！
例えばフルーツにはビタミンC、ビタミンE、ポリフェノールなどの抗酸化物質が豊富に含まれている為、
紫外線やストレスからお肌を守ったり、シワなどの老化予防になります！

またビタミンやミネラルはお肌の健康には不可欠で、食物繊維が豊富に含まれており、
腸内環境を良くしたり肌荒れなどの予防としても役立ちます！

しかしフルーツにも「糖」は含まれており、食べ過ぎは太ってしまう可能性があります。
そもそも果糖というのは単糖類の一つで果物や蜂蜜などに多く含まれています！
ちなみに皆さんがよく食べている砂糖の主成分はショ糖と呼ばれ、
果糖とブドウ糖が組み合わさったものです！

よく果糖なら取って良い、とか、フルーツなら食べても太らない！と言われているのは、
果糖は血糖値を上げにくい事から、食べても良いと言われております！
フルーツに含まれている果糖には食物繊維が豊富に含まれている為、
糖質の吸収を抑えてくれる事で血糖値が上がりにくくなるのです。

一見良いように聞こえますがそれが意外と落とし穴となってきます！
血糖値が上がりにくいという事は満腹になりにくいとも言えます。
その為フルーツは沢山食べれますよね！
しかし沢山食べると糖を摂り過ぎてしまい太ってしまいます。
また本来砂糖などは腸内で単糖類に分解し、吸収した後肝臓で代謝されるのに対して、
果糖は直接肝臓へ代謝されます。
その結果より砂糖より早く中性脂肪になりやすくなります！
なので注意して食べないと…太ります…！

ちなみに血糖値を最も上げるのはブドウ糖で、砂糖の場合は摂取する事で血糖値が上がってしまいます！

ここまで伝えるとフルーツ良くないのかな、って思いますがあくまでも食べ過ぎは良くない！という事で適切に食べれば大丈夫です♪

果糖の含まれている果物の摂取量の目安は200～300gとなっています！
りんごやブドウ、梨だとは1個、みかんやキウイ、バナナだと2～3個を目安です！

つまり適切な量を守って楽しんで食べる事が大切です！
美容に役立つフルーツを上手に取り入れ是非健康な生活を送りましょう♪