リラクゼーションサロン クイーンズウェイ イケブクロニシグチチカガイ
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クイーンズウェイ 池袋西口地下街(Queensway)のブログ
プライベート
投稿日：2021-10-21 07:04:04.0
- 魅惑のブドウ
- 秋のフルーツといえばブドウ！
ブドウをあの美しい形に形成するには、栽培中に邪魔となる小さな粒を積み採ったりする等、農家の方の丁寧なお世話が欠かせないそうです。なるほど、他のフルーツと比べて高級なのも分かる気がします。
ここで幾つかブドウを美味しく食べる為の注意点をお教えしますね！
ブドウの表面についている白い粉状の物は、天然のワックスで主成分はろうなので、食べても体には害はなく残しておいた方が、みずみずしさが長持ちするので、食べる直前にサッと洗うといいそうです。
又、ブドウの皮をむく時は、穴の方からでなく、逆からむくとキレイにむけます！皮と実の間には旨味成分のアミノ酸やポリフェノールもたっぷりあるので、栄養価も美味しさもぐんと引き立ててくれます！
急に寒くなりましたが、旬の果物をより美味しく味わう事で
季節の移り変わりを楽しみましょう！
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