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tricoter le blanc

トリコテ ル ブラン 

  • エステ
  • リラク
  • 広島県福山市日吉台2-11-27
  • ゆめタウン蔵王から車で5分(福山市日吉台の丘の上)

トリコテ ル ブラン(tricoter le blanc)のブログ

サロンのNEWS
投稿日:2025-09-27 22:18:49.0
10月のおやつできました
10月のおやつできました_20250927_1
インスタ転写
10月の季(とき)めぐりおやつ。
FUWAフロマージュ。

和を詰め込んだチーズスイーツに。

ふわっふわのチーズムースの下には、
黒糖ゼリーときな粉クリーム、梨の紅茶コンポートをしのばせました。

上からアーモンドときなこサブレ、岩塩をかけて、甘さの中にしょっぱさと食感を楽しんで頂けるようにしました。



今回はアイデアからの練り直しに苦戦。。!
頭の中のイメージは普通の形の黒糖和風チーズケーキにしようと思っていたのですが、
実際に作ってみるとなんか違う・・
いや、この形じゃないな・・
黒糖チーズから黒糖ゼリーに変更して、
きなこはクリームとサブレから組み合わせて。
チーズはムースにして、太めに流したらかわいいかも!
と、ある日のインスピレーションで完成しました。



かわいいおやつと一緒に10月もお客様をお迎えできるのが楽しみです(^^)


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トリコテ ル ブラン(tricoter le blanc) 三島 佐知
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オーガニックセラピスト
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投稿者
トリコテ ル ブラン(tricoter le blanc) 三島 佐知

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