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ミュウ 恵比寿(myu)のブログ
ビューティー
投稿日：2024-05-16 14:03:10.0
- 糖化→老化！？
- こんにちは！
恵比寿の快眠ドライヘッドスパ専門店myuです。
老化や病気を引き起こす原因として注目されている、
「糖化」という言葉をご存知でしょうか？
私達の身体は、ほとんどがタンパク質でできています。
タンパク質には、体内に入ってきた糖と結びつきやすい、という性質があります。
そしてこの両者が結合すると、タンパク質が変性して老化の元となる物質を生み出してしまうんです…
こちらを予防する方法として、食事をとる順番が重要です！
主食のパンやご飯といった炭水化物を摂る前に、
食物繊維が豊富な野菜やキノコ類、たんぱく質を含む肉・魚類を食べましょう。
和食の伝統である懐石料理を食べる順番は、理想的と言えます。
洋食でも、サラダに始まりメインディッシュ、最後にパンやパスタを食べるというのは理にかなったものなのです。
また、血糖値を下げる効果がある緑茶カテキンも、食事と併せて摂るといいと言われています。
これらは今日からすぐに取り入れられる方法なので、みなさんもぜひ試してみてくださいね！
本日も最後までお読み下さいまして、ありがとうございます。
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