リラクゼーションサロン イアス
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リラクゼーションサロン イアスのブログ
プライベート
投稿日:2024-05-26 12:58:17.0
- 実験?自炊?再現レシピ♪
- こんにちは!
先日、再現レシピを見ながら作った某ファミレスのディアボラ風チキンステーキ。
まぁ美味しく出来たんですけど、どうも何だか違う感が拭えないんです…(>_<)でも、何が違うのかもいまいち分からないので改善点が迷宮入りしそうで…。
コナンに謎解きを頼む訳にもいかず、モヤモヤしながら自炊をしたりしなかったり…。
そんな日々を送っている田口です( ̄▽ ̄)ゞ
再現レシピって作るのは楽しいんですが、正解が身近にありすぎると
少し違うだけで全く別の物に感じてしまうのは私だけでしょうか?(-_-)?
サイ〇リヤに正解を食べに行くかっ!と思いつつ、タイミングを逃して早ひと月あまり…。
正解も不正解もぼんやりとしか覚えていない我が味覚。
改善できる日はやってくるのでしょうか?(+_+)?
そんな失敗も頭の片隅へ追いやり、今回は「アクアパッツァ」なるものを作ってみました!
作ってから言うのもなんですが…ぶっちゃけアクアパッツァの正解を知らない私。
なので、美味しく食べれれば良いっ!というスタンスで作りましたよ( ̄▽ ̄)ゞ
これが一番ストレスが無いのかもしれないですね(*^▽^*)
そして出来上がった田口特製「アクアパッツァ」がこちら!!なんか、思ってたよりもスープが多くなってしまいましたが…
王道のアクアパッツァを知らないので、まぁこんなものだと思いたい(切実に)
でも、一番不安のあった肝心の「味」については全く問題なく出来ました( ̄▽ ̄)v
魚介の旨味成分たっぷりスープがとても美味しかったですよ\(*^▽^*)/
さて、今度は何を再現しようかなぁ~??
そうだ忘れてた…。その前に早くディアボラ風チキンステーキを食べに行かなきゃ。
なんだかんだでたまーに楽しく実験のような自炊をしている田口でした( ̄▽ ̄)/
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